分厚いのし餅がなかなか焼けない。

お雑煮用に買ったお餅が、分厚くて、トースターで焼いても中まで膨らまない。

せっかく美味しそうなお餅を買ったのに、家族の誰もこの分厚いお餅を食べてくれない。

なんで〜。半分に切って、それをスライスするように半分に切って焼いたら、美味しく焼けた!

レンジでチンしても、柔らかく食べられる。

ただ、私以外にこれを誰がやる?誰もやらない。面倒くさいじゃん。

旦那は、市販の個包装になっている餅を、コソコソと食べ始めた。その気持ちは分かるけど、のし餅は、早く食べないと、カビちゃうじゃん。

一人じゃ、毎日食べても、全然減らない。

今年はのし餅を買って、失敗だ。

意地でも全部食べ切るぞ!

 

年越し蕎麦を早めに購入、碾きたて打ちたてとは真逆の行為。

昨日は早めに、年越し蕎麦用の生蕎麦を買いに、道の駅までいって来ました。

去年は大晦日に買いに行ったら、蕎麦が売り切れで、あちこちのスーパーを探し回って、やっと買った記憶が。

今年は28日。余裕でゲット。新蕎麦の常陸秋そば。

ついでに、炊き立ての、温かいのし餅も買うことが出来ました。

やっぱり、美味しいお餅で、お雑煮を食べたいもんね。

晦日は蕎麦とカニ。お正月はジャパネットのお節。準備は万端だ!

今日で仕事納め。明日からは、大掃除だ。

 

 

 

2023年最後のソロ活は、苔玉作りだ

ソロ活を始めて、2か月。

今日は、苔玉作りに挑戦した。

60代のグループが多いなぁ。でも予約した時、お1人様大歓迎と言われ、心強く参加。

実は何年も前から、やってみたかった苔玉作り。

苔が好きで、神社仏閣の参道に、苔があった時には、テンションが上がる。

今日は、クリスマス用と、お正月用の苔玉を作る。

シクラメンの土に下からネットを被せ、まずは毛糸で練習。くるくる形をみながら、縦に横に巻いていく。

先生が半分以上やってくれるから、安心だ。

くるくるくるくる、毛糸ひと玉全部巻いた。

ガラスの器に乗せて出来上がり。

次は、お正月用に赤い実のついたものと、アイビーの葉で、苔玉を作る。

土を少し足して、苔で布団のように巻いて、今度は糸で巻いていく。

糸を水に濡らして苔を巻く。これがなかなか難しい。苔が外れないように巻けばいいのだが、形を丸くするのも難しいし、苔をきれいに巻き込んでいくのも難しい。

先生に見てもらうと、すぐにくるくる巻いて、形が良くなった。

さすがだ。

出来上がった苔玉を、水に濡らして皿に乗せると、なんとか様になる。

玄関に飾ろう♪

 

黒いクレープ、魅惑の黒胡麻黒蜜きな粉

久しぶりにイベントに行ってきた。

子供たちの賑やかな声を久しぶりに聞いた。

キッチンカーが4台。

お昼を自宅で食べてきてしまったので、デザートが目当て。

クレープがいいか、ワッフルがいいか。甘い匂いが漂ってくる。

お腹がいっぱいだから、焼き芋はパス。

久しぶりにクレープがいいかな。

アーモンドチョコが一番好きだ。

胡麻黒蜜きな粉?そんなのもあるのか。並んでる間、必死にどれにしようかメニューを睨む。

今回は、黒胡麻黒蜜きな粉に決定!

アーモンドもトッピングする。

わくわくしながら出来上がりを待つ。

黒いクレープ生地だ。

くるくる手際よく巻いて、アーモンドを振りかけて、出来上がり。

茶色の紙に包まれた、なんともオシャレなクレープだ。

サインペンで書いた黒ごまの文字まで、オシャレに見える。

ガブリと頬張る。黒蜜の甘さが口いっぱいに広がる。なんと幸せなことか。

あ、写真撮るの忘れた。

 

12月はなぜ気忙しいのか。忙しかったついでに、1年を振り返ってみた

今週は、仕事が息つく暇もないほど、忙しかった。

お客様も多いし、有休取って休みの人もいて、なんだか、バタバタ仕事してた感じ。

お客様から、お菓子をいただいて、ホッと出来た瞬間もあった。

朝起きた時、何曜日もわからなくなったりもしたけど、なんとか乗り切った。

ただ、今日は一日落ち着いて仕事が出来たから、心も落ち着きを取り戻した。

週末落ち着いて、本当良かった。こんな週もあるんだなぁ。

もしかして、今年の暑さで忘れていたけど、この気忙しさは、もう師走なの?

ボーナスも出たし、もう今年も3週間で終わりだ。1年早かったなぁ。

スマホを買い換えてから、Amazonやネットフリックスで映画を観たり、YouTubeで、DIYの様子を観たり、今年はそんな1年だったなぁ。

あと、エビと多肉植物にもハマったっけ。

振り返ると、いつもとは違う1年を過ごせて、なんだかんだで楽しかったかも。

 

こんな事言われるとは思わなかった。この人の正体見たし

1週間くらい入院して、持病の治療をしなければいけなくなった。

会社の同僚に1週間くらい入院します、ご迷惑をお掛けします。と、伝えたところ、開口一番「整形すんの?」と言われた。

びっくりして、笑うしか出来なかった。

なんだ、この人。

もう信頼できない。

絶対、忘れない。

こんなこと言う人、今までいなかった。

出会った事ない。

この先、一緒に仕事していく自信がない。

これが本性なんだろう。

性格が悪いのが確定した。

キンキンのグラスでビールを飲む

今週のお題「最近飲んでいるもの」

 

「晩酌の流儀」というタイトルのドラマだったかな、そのドラマの影響で、グラスにビールを注いで飲むようにした。以前は缶のまま飲んでいた。

ドラマでは、栗山千秋が毎朝、グラスを冷蔵庫で冷やす。

が、自分はステンレスのカップを頂いたので、それで飲んでいる。ぬるくならずに最後まで飲める。もっと早くからやれば良かった。

朝からグラスを冷やさなくても、氷水でサッと濯ぐだけで、キンキンだ。

栗山千秋は午後はビールのために、飲み物は飲まない。

そこまでは、真似出来ない。

でも、夕方の冷えたビールは最高だ。

 

それ以来、飲み物に少しこだわりを持つようになった。

コーヒーサーバーを新しいものに買い換え、コーヒー豆は評判のいいコーヒー店に買いに行った。

香りのいいコーヒーと、夕方のキンキンのビールのおかげで、心なし、人生が豊かになった気になる。

単純な自分で良かった。