2023-05-09から1日間の記事一覧
知人から、手打ちそばをいただいた。以前からそば打ちがプロ並みに上手だと聞いてはいた。細麺でとてもキレイ！素人の手打ちそばではない。 美味しい食べ方も教わった。たっぷりのお湯で1人前ずつ1分、やさしく茹でる。水でぬめりをとり氷でしめる。急いで食…
知人から、手打ちそばをいただいた。以前からそば打ちがプロ並みに上手だと聞いてはいた。細麺でとてもキレイ！素人の手打ちそばではない。 美味しい食べ方も教わった。たっぷりのお湯で1人前ずつ1分、やさしく茹でる。水でぬめりをとり氷でしめる。急いで食…
